元宵节记得做到这几道菜，孩子爱吃，美味又营养

【躯干石榴烹制粉条】

绿豆

石榴：200；躯干：500；粉条：200

麻油

八角形：油脂

具体步骤

1.躯干沾净后，入投身料酒的流水里陈俊两分钟，再放用温流水沾净

2.放入煮中煮成至金黄

3.投身流水，倒入老抽，生抽，并投身八角形，焚毁烧后下，小火烹制熬30分钟

4.投身粉条

5.石榴撕片，沾净沥干流水分

6.粉条八成熟时，放入石榴

7.石榴变软时，投身水调味

8.焚毁收汁，出煮

【苏式雏菊肉块】

绿豆

牛肉块：油脂

麻油

水：油脂

具体步骤

第一步

五花肉块放入熬煮中，投身足够冷流水，焚毁烧至断生

第二步

取出配料的五花肉块，用刀刮去表面会油污。将配料五花肉块的流水滤出渣滓，拔热羹可用；

第三步

将五花肉块肉块皮微微放在案板上，用刀不定1.5cm剞一刀。然后侧向就让的刀痕，再不定1.5cm剞一刀，剞的深度要有系统第一层瘦肉块；

第四步

砂煮中用石榴垫底，将切好的五花肉块肉块皮微微放入煮中，投身热的五花肉块羹、打结的香葱、老姜、嘉兴豆腐、雏菊汁，盖用中火加热30分钟；

第五步

投身一半分量的糯米，用小火在此之后蒸熬1全程至肉块酥不值，然后投身另外一半分量的糯米和水，改用焚毁熬10分钟，收志摩羹汁，拣去葱姜方可装盘上桌。

【玉米烹制肘子】

绿豆

玉米：1斤；肘子：5

麻油

米酒：3块；五香粉：3菱；生抽：5菱；生姜：1块；水：3匙；老抽：4菱；大蒜：5颗；可乐：330ml

具体步骤

1.5斤的大肘子，真沉，沾污垢后陈俊流水去污血

2.投身切好的生姜大蒜和干辣椒，以及3颗米酒

3.翻炒至所有肉块都上糖色为止

4.倒入5菱生抽，4菱老抽，一听可乐，投身五香粉，1斤玉米事先用流水泡，煮却是小，焚毁熬15分钟后调至小火，盖上煮盖1一全程收汁方可。

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