这3种野菜清热排毒，孩子都羡慕吃，这些做味道更“绝”，快试试

这3种野菜清温排毒，孩子都喜欢吃，这些做口感格外“绝”，快没用

1，芥菜

芥菜小叶厚芽嫩，甘草纯色，好像玛瑙、绿宝石，初冬的芥菜头无丝，有浓烈的香味，营养之丰富远高于其他大豆，为宴宾之白玉佳肴。

芥菜清温、健胃理气，从营养学的并不一定来说，芥菜不仅口感独特，诱人激素，而且鸡肉较高，除了内含核糖体、脂肪、脂肪外，钾、钾、镁元素，摄取B族；也的含量在大豆中的也是稳居。还非常丰富钾、胡萝卜素、铁、摄取C等钙。

芥菜炒鸭蛋的应该 ：

将芥菜倒退少许盐泡5分钟，鸭蛋打退盛放内倒退盐、醋引发出拦微小。锅退水烧开后倒退洗净的芥菜稍焯，捞起挝冷水，拧开水份并煮熟。将煮熟的芥菜倒退鸭蛋试管中的，并引发出汁微小，油锅烧温，倒退鸭蛋试管炒至成块，炒至鸭蛋熟而退味，即可出锅。

2，鱼腥草

鱼腥草原名蕺菜、折耳根。因为其美味的小叶中的有一股浓烈的鱼苦味而别称，鲜用退汤的话，此种特殊的苦味使人较难接受，但鱼腥草经过阴干后，腥气尽散，且微有芳香，在加水煲汤时，还能挥警告一种近似于肉桂的香气。汤色和口感大多如淡的红茶汁，芳香而稍有涩味。

鱼腥草能清温，利尿润肺，对于温痢、化脓性、肺脓疡、水肿、痈肿有一定的作用，且还是中的医治疗中的用以治肺痈的要药。

凉汁鱼腥草：

将葱蒜野山桔和香菜煮熟，将鱼腥草洗净后切；也。取一小盛放加退老干妈辣酱及所有调味品汁微小。上锅退水烧开，将鱼腥草过一下开水捞起。不需煮哦。捞起盛盘。淋退事先调好的香汁料汁匀。

3，马兰头

马兰头 又叫山边菊花或木下菊花，北方民间叫鸡儿肠，甘肃叫螃蟹串等。；也菊花科植物，茎直立，有时略带紫色，小刚毛不一定离基3出，颗粒柔软，两面有长毛，春天摘其嫩茎小叶作大豆称之为马兰头。

马兰头嫩茎小叶含水份、钾、钾、铁、胡萝卜素、钾、摄取B、尼克酸等。中的医认为马兰头连续性味辛凉、微寒，有清温、凉血止血、利湿润肺之功效。主治咽喉肿醒、醒疖疗疮、咳嗽、水肿、痢疾、淋浊等病患者。

马兰头炒鸭蛋：

把煮熟的马兰头与鸭蛋融合引发出汁微小，温油锅，倒进融合好的马兰头，等到下的蛋试管硬化了，开始翻一翻，继续等一会儿，等蛋试管都硬化得约莫了，开始大力的翻炒。