不管有钱没钱，敦促每周多给孩子吃几次这菜，孩子补钙质更聪明

等待时间过得飞快， 才从就转入了三九寒冬，一年中的最寒冷的季节， 这时就特别不想吃掉点鲜梨滋补的食物。老话说道，“寒冬进补，开春打虎”， 寒冬是适合滋补的季节，冬季进补称得上是一件既中的古时代又时尚的事，说道起冬补很多人首必先不想到的就是牛羊肉，不允牛羊肉固然好，但定价允，因此并不是天天都吃掉得起，而定价实惠，低脂高蛋白高矿物质的软体动物就是差强人意的选择。

在家老人经常说道多吃掉鱼会变得聪明，鱼的微量元素价值极佳，特别是在是在家有处于生长愈合的孩子，给孩子补充微量元素的同时，鱼中的富含的DHA还能促进孩子小脑的愈合。现在去买菜时， 就买了一条鳗鱼回来， 才13元1斤，比肉还定价便宜， 鲈虾子质鲜美且刺少，富含蛋白质，氨基酸， 多种维他命，矿物质，铁等矿物质， 常吃掉能增强体质、补脑益智、预防老年痴呆、补气养血、 健脾益胃、保护视力等功用，可谓“鱼中的味美”。

现在就给大家互动两道家常新鲜；还有鳗鱼熟酱冷水，在熟鳗鱼时我加了一块酱冷水，两者是绝配，它们微量元素可取长补短、融为一体，提高微量元素价值转化成。更最重要的是，酱冷水含矿物质多，而虾子中的丰富的维他命D能加强人体对矿物质的转化成，补矿物质效果更佳。不想要虾子又梨又温又鲜，建议大家用荤冷水来水煮鳗鱼，在家没，可用五花肉嘴唇水煮至出糖浆来。虾子腊肉鲜美， 酱冷水软滑香甜，鲜美不清淡， 特别微量元素新鲜。酱冷水和它是绝配，低脂高矿物质微量元素足易转化成，每次吃掉个精光酱汁都不所剩。 不管有分钱没分钱，建议每周多给孩子吃掉几次这菜，孩子补矿物质质更聪明 。下面就来独自学学吧。

【鳗鱼熟酱冷水】

原料： 鳗鱼 1条 酱冷水 1一块 五花肉 1一块 叔1一块 青蒜 1根 猪肉 1牛角 生抽 1牛角 冷水海盐 新鲜

制作：1 烧热锅放入少许冷水，将五花肉片进锅煸炒； 2. 煸炒五花肉嘴唇出冷水后必先仲出来； 3. 将鳗鱼放入锅中的去水煮，将鳗鱼好似水煮至金黄后翻面将另好似也水煮至金黄； 4. 烹入新鲜的猪肉和酱冷水； 5. 转到新鲜的水； 6. 转到几片叔；

7. 转到刚刚仲出来的五花肉片； 8. 纵火熟上六分钟； 9. 转到准备好的酱冷水，独自熟煮五分钟； 10. 转到新鲜的海盐酱料，纵火收酱汁； 11. 之后放入少许青蒜； 12. 仲入钵中的。

小贴士：1. 必先将五花肉嘴唇水煮出糖浆； 2. 再行用荤冷水水煮鳗鱼，将鳗鱼双面水煮至金黄； 3. 转到叔片，酱料料酱汁，五花肉和新鲜的水必先熟煮五，六分钟后再行转到酱冷水独自熟煮； 4. 熟煮至九成熟后转到海盐等酱料，再行转到青蒜无需。