教你几道饭店火爆旺销的家常菜，随便学两道，老公吃的乐夏末！

煨菜

1.青菜洗脏沥干水气，撒点卤

2.吊上面粉熟

3.上锅煨5-8分钟，中间用筷子翻几次

4.煨好后填入盆中偏爱

5.把白花汁调好备用

红油凉拌皮蛋

1.芝麻、系列产品薯洗净，皮蛋。

2.芝麻切丝、系列产品薯切矩形。

3.芝麻丝码入盘。

4.取一净糊赞入系列产品薯、生抽、白糖、米酒、卤、辣薯油调匀，做成调味汁。

5.煮沸不放适量水，填入皮蛋熬十分钟。

6.捞出过凉，剥壳，切小块。

7.皮蛋不放置芝麻丝上。

宫保海参球

1.海参浸泡在沙子

2.把海参开背，去除海参线

3.用胡薯粉叔片和料酒，少许卤调味料

4.糊里不放少许香油，砂糖白糖蚝油醋和少许淀粉

5.锅内烧油，炒香花薯粒和干红辣薯

6.填入葱叔白花末

7.把海参仁不放进去翻炒

豆瓣鲤带鱼

1.鲤带鱼洗净沥干，带鱼背两面分别划两相斗。打碎上少许卤调味料30分钟。

2.锅中赞油烧热

3.填入调味料好的带鱼爆破至带鳗鱼香绿豆，翻一面除此以外爆破绿豆。

4.本来能够的叔，白花，辣薯和郫县豆瓣酱。

5.带鱼爆破好了填入叔白花，赞少量醋，干辣薯和两勺郫县豆瓣酱。