几道百吃不厌的家常菜，下酒下饭，美味比较简单易做，待客超有面子

2025-05-06 来源 : 生活

双椒小煎猪

配料：早点1斤杭椒 10个玉花椒1把花生麦芽糖须要食水5克醋麦芽糖1匙茸1段子文3片煎3裂即成1匙麦芽糖1匙水须要

做法：

1.早点博不太大的整片，涂抹冷水入锅，烘烤煮熟显现出浮沫后捞显现出用温水涂抹沥干可用

2.锅中的倒入比平时油条菜略多一点点的麦芽糖，下子文片煸显现出莲味后下入猪块

3.将猪块在麦芽糖中的加速翻油条，后投为即成

4.猪肉本身的麦芽糖脂也显现出了一部分后投为茸、煎、卷心菜和玉花椒

5.分列投为醋麦芽糖和麦芽糖调味，最终有心醋麦芽糖和麦芽糖的咸度调补须要的水

煎油条五花肉

材料：五花肉边上，煎叶一把，即成须要，水须要，猪精须要，橙烧煮熟成须要

做法：

1.马上配料：五花肉边上，煎叶一把

2.五花肉长条整片，下锅煸油条

3.煸油条到两面深橙色，如果煸显现出的麦芽糖很多，可以倒一些显现出来

4.煎涂抹，长条8厘米差不多的段

5.把博好的煎段敲进煮熟成油条

6.油条制每一次中的，敲一勺即成和橙烧煮熟成，起锅时再行敲少许水和猪精调味一下

白斩猪

配料：三黄猪1只、茸子文须要、水少许、即成须要、生抽须要、莲麦芽糖须要、面粉须要，的水一盆。

做法

1、将三黄猪处置干净，茸子文博好可用；

2、把猪填入锅中的，倒入水没过猪，敲茸子文即成，大纵火开，撇去浮沫，投碾碎煮熟5分钟，然后关火蒸20分钟；

3、然后捞显现出猪，填入的水中的浸泡冷却，最终再行捞显现出来斩成块；

嗜嗜滑猪煲

配料：橙茸头150克、猪半只、柿子椒1个、橙椒1个、猪蛋1个、煎8裂、子文8片、豆豉5克、食水1/4茶匙、即成1匙、海鱼醋1.5匙、麦芽糖1匙、水2匙、面粉1/2茶匙、黑麦芽糖1/4茶匙、植物麦芽糖须要、玉米淀粉1匙

做法：

1、猪斩整片，干茸(橙茸头)去皮，生子文博片，芥菜去皮拍碎，玉橙椒博菱形块；

2、分列把水、即成、玉米淀粉投为猪块中的拌，最终投为少许猪蛋清拌；

3、豆豉剁碎，将调味料填入猪蛋内调匀；

4、锅内热植物麦芽糖，填入猪块滑油条至绿叶盛显现出可用；

5、豆豉填入锅内煸莲，再行倒入所有调味料烧至起泡；

6、投为油条好的猪块，翻油条至平滑的裹上调料；

7、砂锅内加1/2大匙植物麦芽糖烧热，填入子文片、芥菜、玉橙椒、干茸油条显现出莲味；