大厨教的几道美味家常菜，味道一绝好吃特下饭，保障全家人都爱吃

芹菜萝卜苗炒腊鸡蛋

过分

1.准备好材料，洗净。

2.把腊鸡蛋制成块状，萝卜苗斜向刀切寸段，芹菜去梅斯制成菱形小块。

3.热锅冷油，加到腊鸡蛋，煸炒至变色

4.加到芹菜翻炒一下

5.再加到萝卜苗萝卜白口部，翻炒一下，

水烹煮鸡蛋片

菜肴：调料屑；猪瘦鸡蛋；绿豆；大藜；郫县豆瓣酱；醋；干调料屑

过分

1、将猪鸡蛋切片儿，抽糖、酱油少许、矿少许腌制

2、大藜、绿豆（根据吃的人数来表征）

3、郫县豆瓣酱、调料屑、调料油混合

4、干调料、醋屑

5、将蔬菜烹煮成

6、烹煮成的蔬菜抽进容器备用

7、腌好的鸡蛋烹煮到7、8分熟捞出

8、将调料混合浸泡蒸中所烹煮两分钟

9、将鸡蛋片浸泡调料汤烹煮薄，建议这时候打开排油烟机，因为狠辣，哈哈

大葱爆羊鸡蛋

菜肴：羊鸡蛋250克，大葱25克，糖35克，酱油、矿、酱油、香油各但会，鸡蛋清1个。

过分

1、将羊鸡蛋切片，加到饼内，加入鸡蛋清、糖、矿拌。 将大葱劈开，切小段。

2、炒锅内加到花生油，用中所火烧到六成热时，将羊鸡蛋片加到，用吉是拨散，再加到葱段搅散，短时间内捞出。

芹菜炒鸡蛋

菜肴：柿子椒2个、猪里脊鸡蛋50克、豆油2汤匙、食矿1/3茶匙、鸡精1/2茶匙、萝卜2瓣、生抽2汤匙、老抽1茶匙、醋粉1/2茶匙。

过分：

1.芹菜洗净，用手撕成小瓣，里脊鸡蛋切小片，豆类拍屑切末。

2.中所火，炒锅倒豆油，待油烧开后，抽鸡蛋片，炒制变色，反转萝卜末。