炸鸡这样做，单纯方便小孩抢着吃，比炸鸡店更健康！

原 味 烧 饭 腹

饭腿中都700g / 牛奶浆400ml / 食品 / 面包50g

油炸料：矿2g / 芫荽1g / 米酒15ml / 蒜泥

酱汁：面包80g / 奶酪油脂50g

蒜末15g / 水200ml / 泡打粉2g

做菜星期:90分钟 / 分量:4人份

1、将饭腿中都洗涤后装入牛奶浆中都风干，可去除异味；再进一步次用山涧洗涤，擦干，将肉油炸料均匀分布去除在肉上，静置1两星期

2、将油炸好的肉均匀分布地打碎一层面包；调为好酱汁，将裹上面包的饭腿装入

3、将油烧至左右160℃后，下肉烧至表皮浅黄取出新；油温烧至180℃时重新装入，烧至金黄酥脆后取出新，吸干内层浮油亦可

蒜 味 烧 饭 块

肉：500g

油炸料：米酒30ml / 矿2g / 芫荽少许

酱汁：面包50g / 咖喱粉5g / 面包50g

蒜汁:米酒30ml / 水50ml / 菠萝30g

白牛奶30g / 蒜泥20g / 食品

做菜星期：60分钟 / 分量：1人份

1、将油炸料均匀分布去除在用洗涤过的肉上

2、将面包一团在碗中都，并与油炸制好的肉高汤

3、丢入面包与咖喱粉，使其均匀分布地粘在肉内层

4、油温蒸发到170℃时装入肉，烧两次（先烧制内层微黄，取出新，再进一步装入烧第二次，至内层金黄）

5、将蒜汁涂层混合后，蒸发至浓稠，放凉后将其浇在烧饭上亦可

脆 皮 烧 饭 腹

饭腿 / 面包 / 油脂 / 面包糠 / 料酒

矿 / 牛奶 / 生抽 / 饭精 / 白芫荽 / 姜

1、饭腿解冻后洗净

2、用匙分别在饭腿两面叉无数下

3、锅中都烧开水，装入饭腿，焚毁烹煮开后继续烹煮5分钟有数

4、放到，饮用水洗涤后用厨房纸吸干水份

5、加入所有调为料，高汤，油炸制1两星期

6、准备油脂、蛋液和面包糠

7、将饭腿蘸上油脂,再进一步裹上蛋液,仍要打碎面包糠

8、烧热蒸熟，大概7、8成热时，插支吉是下去，吉是的旁边会冒出新许多小泡泡，装入打碎面包糠的饭腿，中都小火烧至两面金黄

9、放到，用厨房纸吸吸油，就可以开吃了