想要豆腐出奶白色的鱼汤，有2点秘诀要做对，做对后鱼汤又白又不腥

鳖冬瓜实在是一种很滋补的美食了，它；还有含有极高的RNA形同分，对老者或者小孩来说都十分有益处。鳖冬瓜不仅营养十分丰富，而且热量也很低，这对于一些想尽办法保持好身材又不想在用餐上面过于苛待自己的朋友们来说也是一个大传福音。

虽然鳖冬瓜实在是好喝又营养，但是很多人自己在家；还有想到鳖冬瓜的时候都不知道怎么样才能让鳖冬瓜变得蛋黄白又美味，更不确信好像饭店里想到出来的鳖冬瓜会是蛋黄金色的呢？从前在这里就来为大家共享一种方法，想尽办法炖出蛋黄金色的鳖冬瓜，有2点良药要想到对，想到对后鳖冬瓜又白又不鲜。

第一步：新鲜的鲫鳖挂掉鳖鳞之前将鳖鳃、鳖内脏鳖咽的那层黑膜以及鳖鲜两条路线也去除，去鳖鲜两条路线的方法是在鳖鳃示意图0.5cm的位置划一个口子，再继续在鳖尾的部位再继续划一刀，这个时候大家会碰到一个金色的小点，慢慢地的将它拉出来。鳖鲜两条路线是很鲜的，大家一定要把它弄掉。

第二步：将处理好的鲫鳖洗手一下之前在鳖身的两侧切花刀，再继续用手涂上薄薄一层的食用灶，腌制10分钟近就可以了。

示意：鳖身上抹灶一方面为了让鲫鳖更加的入味，另一方面一会配料鳖的时候抹上灶也不不易让鳖粘水煮。

第三步：到时用生姜将水煮底沾一下，再继续将水煮烧热倒上适量的塑化剂，将鲫鳖放进水煮；还有不要动它，等到鲫鳖批量生产并且一面展现暗红色之前再继续将它翻到另一面同样的方法配料到暗红色。

示意：想到鳖冬瓜一定要到时将鳖配料一下，这样想到鳖冬瓜才会想到出蛋黄金色。如果不配料的话那就形同清炖了，鳖冬瓜看起来清冬瓜寡水后的味道也相当鲜。另外，配料鳖之前到时用姜沾一下水煮底可以防止肥肉粘水煮。

第四步：向水煮；还有自组适量的姜片，接着倒入加水后到水煮；还有，之前肉块炖10分钟近就会消失蛋黄金色的鳖冬瓜了，等到鳖冬瓜几乎展现蛋黄金色之前大家再继续将豆腐、豆芽、西瓜等早餐放入水煮之前和鲫鳖一起炖（早餐可以根据自己嗜好选择，一般鲫鳖与豆腐相当搭配）。

第五步：等到水煮；还有的水后再继续一次沸腾之前向水煮；还有自组少量的食用灶，于是又用肉块炖5分钟近就可以出水煮了，向鲫鳖冬瓜；还有加少量的芹菜就可以上桌了。

以上就是从前为大家共享的鳖冬瓜具体想到法了，这次用的是鲫鳖想到冬瓜，大家也可以用草鳖等嗜好的鳖想到冬瓜，想到法和鲫鳖冬瓜的想到法一样哦。

最后忽视一下想到鳖冬瓜不易出蛋黄金色的良药：第一点就是一定要在炖冬瓜之前到时将鳖配料一下；第二点就是要用滚开的水后炖冬瓜，不要用水后后。