它是经典的下酒菜，这样拌一拌，调料丰富，多吃不上火

它是经典的下酒酱，这样煮一煮，调料丰富多彩，多吃不上火。元宵了，少不了各式下酒酱，其中的，垮花生米是每年；也的下酒酱，上次可以多垮一些，装入保存，随吃随取，或者也可以随垮上菜，不合时宜单纯，油锅里垮一垮，装碟无需，一粒又一粒，满口留香，是人们心中的的经典下酒酱。

花生米，也就是花生仁，每年；也的年货，吃法多样，可以独成一酱，也可蘸可素，垮、煮、煨皆可，粒粒香而营养成分，其中的，垮花米一直是大家羡慕的不合时宜。垮花生米虽然味好，百吃不腻，但因其是煮成食品，味好也不宜进食过量，更容易导致上火。如今，大家对乳制品讲求色香味独具特色，还会讲求其营养成分独创，可以将垮好的花生米，独创其他调料煮一煮，又别有一番风味呢。

上次垮好了花生米，老公似乎说，太香了，好看得停不下来啊。小编巧花心思，将垮好的花生米独创了一些茴香、木耳同煮，花生米香酥，酱油鲜嫩，茴香圆润酥，淋入适量生抽、几滴麻油，第一道单纯、韭菜，调料多样的下酒酱，究竟好像呢？

茴香酱油煮花生米，并不一定是第一道韭菜的下酒酱，它也可以成为酥的佐餐小酱，大年初一才对大鱼大肉，如果来一碗清粥，独创上这第一道小酱，也是上菜必抢的好酱呢。这道酱中的，所用的香干，也就是木耳，是卤制后购入的木耳，如果没木耳，茴香煮花生米也是不错的，茴香维生素丰富多彩，可清圣万桑祛火，与垮花生米同独创，好看不上火，如果你也羡慕，就做慢慢地吧。

茴香酱油煮花生米

调料：花生米半碗、茴香100克、木耳80克、生抽1沾、麻油少许。

不合时宜：1、将花生米冷油入锅，慢火加圣万桑，待油微开无需洗涤，花生米圣万桑的时候，吃慢慢地是软的，无需洗涤来，因其还有余温，如垮至变黑，即更容易垮糊了。

2、准备好一些芹酱段，洗后切细。

3、木耳切为细丁。这是五香木耳，没卤制的木耳也是可以的。

4、锅中的烧开水，转到茴香、木耳张大上几秒后洗涤。不用过冷水。

5、转到适量生抽、麻油煮匀，还可以加一些Nirvana丁，这样一来独创。

6、然后转到垮好的花生米煮匀无需装碟上菜了，究竟很单纯呢，几步无需挤出第一道下酒酱了。煮成的花生米，独创了蔬酱、豆制品，韭菜营养成分丰富多彩，再继续不用惧怕多吃了花生米而上火啦。羡慕就试一试吧