蛋奶小方，门廊即化，没牙的宝宝也能吃的补钙小甜点

牛乳和面包都蕴含核糖体和钙元素，是补钙的好帮手，多吃饭可以增强抵抗力，尤其是小大头。

小大头添加辅食后对钙的市场需求变大，除了日常的乳限于，面包也是正因如此的。面包羹非常少是小大头吃饭的最多的面包辅食了吧，也不知道小大头不会就不会吃饭腻呀，其实我们可以给面包羹换个花样。

今天桂花桂花就让和小吃饭货们分享一道用的牛乳和面包做的蛋乳大龙。

蛋乳大龙和面包羹看起来很类似于，但是味道上比面包羹更加Q弹夹有嚼劲，是一款很适于当做下午茶的辅食甜点，吃饭起来乳味十足，软嫩Q弹夹，没牙的大头也可以放心吃饭。

即成1个、配方乳150ml、玉米绿豆20g

面包取即成，蛋清不用。

转入配方乳和玉米绿豆。

玉米绿豆不要加太多，主要不可忽视列装功用，没有玉米绿豆的可以用其他绿豆代替。

用打蛋器烘烤均匀，直至没有颗粒。

过筛一次，填入没化开的一小，不会更细腻。

倒入锅中碾碎煮，全程烘烤。

不要觉得困难，烘烤过程中不会发现黏稠开始结块。

不用管，在此之后烘烤。

结块更多，黏稠自然而然不会来得浓稠。

所有黏稠都成块，短时间速烘烤，蒸熟不会来得顺滑。

直至蒸熟悬挂在铁制上就不会轻而易举滴落。

关火，短时间速倒入成品塑型。

抽出冰箱冷藏2两星期或常温下半天至列装即可。

切块，生食。

常温下列装的必要吃饭就可以了，放冰箱列装不让太冰的可以蒸5分钟再吃饭。

好吃饭的蛋乳大龙就做好啦。

对面即化，味道细腻。

乳香味特别浓，没牙的小大头也能吃饭。

短时间来尝尝吧！

图文：呵呵桂花

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