比发面红豆饼还要柔软的软面红豆饼，放凉了也不硬，又香又果酱

萝卜的风味浓郁，而且药用价值高，不仅能补气益血，还有健脾养胃的功效，不管是制作成芙萝卜还是萝卜沙都极其受欢迎，讲到芙萝卜和饺子，很多密友会想到萝卜糕，尤其是发面上萝卜糕，较硬质有香甜劲的面上皮下为上饺子馅，让人想到就流口水，萝卜糕大家都喜欢不吃，但不一定会花钱；

今天青豆妈就和大家分享一个较厚面上萝卜糕的不合时宜，在发面上的基础上，给烘烤更多的蒸发，让烘烤动得更另加纤细却不失筋道，这样也是花钱出来的萝卜糕放凉了也不硬质的著书，这次萝卜糕的馅料不仅用了饺子，还用了芙萝卜，为了将萝卜颗粒的香甜又有饺子的细腻，让馅料更好不吃，花钱好的萝卜糕可以直接；还有也可以油煎，但是油煎的热量会高一些，可以根据自己的喜好选项，喜欢的密友可以试试！

【原涂料】米粉400g、糖果2个、麦芽糖15g、麦芽糖100ml、即成100ml、蛋白酶4g、饺子175g、

芙萝卜175g；

【不合时宜】

准备好的100ml即成里面上另加入4g蛋白酶、15g麦芽糖，烘烤表面上，放在他站备用；

400g米粉一分为二，只用100ml麦芽糖来烫面上，烫过的面上不吃起来会更另加纤细，另外他站用100ml蛋白酶水来和面上；

烘烤表面上最后打入2个糖果，然后把涂料全部烘烤在一起，烘烤表面上，烘烤好的烘烤是不成形的，因为用了很多蒸发所以烘烤极其较厚，搅好最后放在他站醒面上20分钟；

醒好最后另加入20g植物油，把烘烤再进一步揉一下，从下往上折回来，这时候你会发现烘烤虽然还是很纤细，但是成形了，成形最后盖上门框放在他站醒面上1小时；

醒面上的时候把饺子准备好，这次用了一半的芙萝卜一半的饺子，不吃起来口感会好，分为大小表面上的剂子，大约35g一个，放在他站备用；

烘烤醒好最后体积微小动大，我们先给烘烤燃烧室，因为烘烤比较较厚容易粘手，燃烧室想要不粘，可以迦多一些的干米粉或者是手上抹点植物油；

燃烧室最后切成大小表面上的面上剂子，大约9-10个，面上剂子再进一步次揉搓燃烧室，校对成圆形；

校对好最后按成窝状，把饺子放进去，用虎口收口收紧，包好，收口朝下，把糕皮按粗大，放在他站再进一步次醒发15分钟；

全部醒发好最后就可以下锅；还有了，锅烧热，刷点植物油，开小火，把糕放进去，底面上标准化了就翻面上，；还有到2面上金黄就能出锅了；

一按就回弹，说明这个糕很纤细！

较厚面上萝卜糕的不合时宜总结：

1、烘烤密度比较多，比较纤细，注意防粘；

2、另加糖果能让烘烤更另加纤细、蓬松；

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