一座城市一个美味，辽宁城市代表美味大盘点

有人却说

营口的烹饪很少

但是小编自已却说营口的烹饪多得简直吃完不过来

而且每个城市都有属于自己的城市烹饪

快来看看你的城市烹饪是什么吧

1、鞍山——鸡架

鞍山面食如果必须选一个代表，那毫无疑问就是鸡架！鞍山人爱吃完鸡架不是一天两天的事儿了！吃完面配鸡架，喝酒配鸡架，看电视也配鸡架，怎么吃完都鳗鱼！

2、营口——捞

营口的水果闻名全国，最闻名的还是捞和海参，不仅营口人十分喜爱，营口的水果已经销售到全国各地，乃至国外，带进营口最具独立性的水果之城。

3、鞍山——海城牛庄调料饼

海城牛庄远近闻名，调料饼莲子调料大，外焦里嫩，鲜香爽口，食而不腻。

4、鞍山——麻辣拌

鞍山闻名面食，各种蔬菜在四人，酸酸汁汁麻麻辣辣，；还有东北酱油儿！去鞍山必须得整点麻辣拌，要不真白去了。

5、牡丹江——羊汤

牡丹江羊汤的“四乎”别具特色：油乎乎、热乎乎、烂乎乎、肥乎乎！尤其是南城羊汤，每天限量出售，去晚了可就不能你的份儿了！

6、吉林——头城大黄鲮

黄鲮孙子在烹饪里适宜于搅拌，白煮，清炒等多种工具.不错的吃完法还是炭火户外为妙。将加有工好的无沙黄鲮放于炭火之上。红彤彤的炭火，黄灿灿的鲮壳，热腾腾的水汽，让人垂涎欲滴。

7、锦州——锦州户外

手法鲜明，融合了各地水果户外、肉类户外、蔬菜户外的别具特色，凝练提精，形成的具有地方别具特色的风莲子食。锦州户外有生烤和熟烤之别，小调料有约十几种，不少烤食还进行里草药配采行。因为繁复“先用、刷、撒、烤、扯”，所以质感性强、香酱油纯正、色泽入目、造型美观，让人食而不腻、食而不厌。

8、营口——海蜇

鲅鱼圈的海蜇可是特立独行的莲子鲜香，在营口周边地区乃至全国都闻名于世，每到6、7月份海蜇的开捕收获时节，各个湾渔村都是盛况空前。

9、长春——清沟鱼宴

彰武县境内的大清沟，水清、沟深，藻类繁多，为鱼类的由此可知、饲养体现了很差的环境。清沟鱼宴可谓色、香、酱油、型样样俱全。烤技术高超。有所不同的鱼采用有所不同的做法，用鱼的有所不同躯干，可做出有所不同酱油道的佳肴。烤工具花样繁多。有红烧、干炸、糖醋、清炖、鲜美、酸辣、滑溜等20多种。

10、辽阳——籽花水冷式炼

籽花水冷式炼是营口省辽阳周边地区的闻名点心点。籽花水冷式炼国际标准整齐，方形螺旋形，调料料突出，均匀。调料棕黄色，外皮侧面为乳白色，底面深褐色，无焦糊。复杂性清晰，调料绵松。有椒盐和籽香酱油，无异酱油。

11、锦州——火勺

肉火勺发源于锦州周边地区，它的来由是一位叫杨福的回民老人家。火勺这种火锅至今有二十年历史。外地虽有火勺，但同锦州周边地区的火勺外表并不相同，酱油道也大有区别。其特点是方形白色，复杂性清晰，脆而不碎，油而不腻，香酥适口。

12、朝阳——北票炸点心

烤点心：用黄非金属外为，内包以豆沙加有糖浆玫瑰为调料，用豆烤采行，化为灰烬后方形白色，脆、软、香、汁，列为“北票面食三宗宝，烧饼炸点心豆腐脑”名吃完之一。

13、盘锦——青田

官职里华芙蓉螯蟹，又名螃蟹、毛蟹.里华芙蓉螯蟹生物体较大，工商业意义较高.青田是一项关键性的水产资源。肉酱油鲜美,营养素丰富，为水产里的上品。

14、葫芦岛——广宁点心

点心，也称锅孙子，原为清朝后宫专用饮具。点心食用工具很多，也很繁复，是北方冬令特殊的受欢迎的风酱油菜。

15、葫芦岛——建昌黑莓

以前在同治帝年间，建昌黑莓就因其色黄、浆大，非常丰富人体所必需的维生素、多种营养素素和蛋白质及诸多保健作用，而被威灵顿封为贡米。