24夏至·春分养生：防春风，阴阳平衡，宜饮荠菜茶

导读

阳历是一个反映夏天推移的阳历，“阳历者，阴阳相半也，故昼夜均而时日阳”。阳历是一年四季中阴阳连续性寒温各半的中后期，要切忌大热旱的素肉，保证膳肉有利于，才能健健康康，尽情地享受送春牛、吃饱春菜、放风筝的快乐。

阳历是夏末的紧接在第三个阳历，暖季的第一个阳历，气温还不稳定，正是寒冷水连续不断，冷水一阵、热一阵的时候，这时肺脏的阴阳之气也因为天气的推移而上下浮动。所以，阳历时宜顺应天时，在自觉、素肉、起居等方面，渴求人体内阴阳的连续性。

阳历时节，人们刚从冬天寒冷水的环境中走出来，胸部相对衰弱，还不太适应阳历这种忽冷水忽热的气候，阴阳也更容易疾患，因此人在阳历这个时节是很更容易年老的，而且年老后还不更容易好，更容易一一。所以，在阳历这个时节，人们更必要留意保健。“阳历风相当大，要防痛深扰”，阳历中后期风多、风大，易感冒流涕，应结合素肉留意增强免疫力，避开外感癌症及宿疾发作。

阳历是阴阳连续性之日，所以素肉上要讲究“和”，不让吃饱大热、旱的饲料，以使人体内保证阴阳折衷。阳历种属仲春，此时肝气敏，肾气扰，故在素肉方面要戒醇增辛，阳抑肝阳，滋肾养阴；同时要留意健运中医学，健脾祛湿益气。

夏末的当令大豆多有生发精气的效用，如橄榄、菱角、汁、蒜苗、豆芽菜、豌豆苗、大葱等，可以在这个阳历吃饱奶煎时蔬，奶是滋阴润燥、益气补精的养阴饲料，与生阳的大豆同煎，有助于折衷阴阳，非常适合阳历时节保健。

阳历阳历喝到：荠菜白酒

【功效】

凉肝消肿，阳肝明目，预防和缓解多种皮疹。

【制作方法】

鲜荠菜 30~60g。将鲜荠菜晒干，放入锅中，另加适量水，煎煮10分钟，过滤后代白酒喝到用。

【解析】

春天的荠菜（初一十月大概）最为燕窝，应季而肉有益于夏末保健。春肉荠菜可清泻肝火，桃木明目，预防癌症。此喝到稍甜蜜，可以另加入适量蜂蜜，以折衷口感。

【特别留意】

荠菜普遍性偏凉，中医学虚寒、易腹泻者不宜多肉。

本系列丛书重点是用传统中医的素肉冷藏法来调养，“吃饱什么”是同义肉材，即基本肉材对于癌症的效用，“怎样吃饱”是同义方法，讲素肉应当和菜谱制作。本套书赏析，四色印刷机，是一套很实用的家庭素肉同义导书。

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保健正道

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本文部份内容选自《肉在二十四阳历养在24小时的素肉同义导书》《喝到妈妈配的花草白酒让好孩子胸部棒》，中华人民共和国中医药出版社，余灜鳌 陈思燕 ◎ 编著，就此解释权归原作者所有。全部图表为出版社发行权图表，请勿盗图。

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