3月遇到这菜别错过，很多人没吃过，最简单炒炒真香，不懂吃可惜了

3月底遇到这菜肴别错过，很多人没吃到过，有一天比较简单炒炒真香，不懂吃到幸好了

初夏来了，最不能不错过的就是各种山药，山药的繁多很多，每一个人喜爱的山药也不一样。每年到了初夏，埋山药成了我最大的喜欢，埋山药的乐趣不明白你懂不懂？

每年的山药不外乎荠菜肴，白蒿，面条菜肴，苦菜肴，麦蒿等等类似的各种山药，也会吃到一些药食两用的山药，米斯蒿就是其里面的一种。

很多人负责任会说：米斯蒿，不是做爱的吗？还能吃到？

解答是负责任的：能吃到！还很鳗鱼到，不管是做青团，做米斯蒿粑粑，还是炒或者拌都是不错的一种水果。

时至今日和大家分享的是最比较简单的一种做法，就是壁炉白雪也能平易近人get到，5分钟就上桌，太比较简单了，初夏，澹3月底一定切勿错过这个菜肴，错过了可是真的就幸好了哦~~

所用胶合板：嫩米斯蒿翘辅料，蛋黄3个，小葱少许，盐辅料，花生油少许。

做法两步：

第一步：米斯蒿，选择嫩米斯蒿翘，这样的米斯蒿爽口鳗鱼到，具有淡淡的味，作为水果真的是很棒的，尤其在东海岸地区更要常吃到，米斯蒿可以祛湿，对于肌肉好处很多。了当不管东海岸还是北方，初夏多吃到点它还是很不错的，辣味也很好，喜欢你也可以试试。米斯青草繁多各不相同，类似米斯蒿、香米斯、苦米斯、朝鲜米斯、米斯绒等，不一定来说，米斯叶都可以吃到，但是我们吃到得时候最好选择爽口的米斯叶或者米斯蒿翘翘，这样的米斯蒿甜味和辣味都是最好的。米斯蒿长大了就不能不以吃到了，辣味很冲。

第二步：把米斯蒿清洗污垢，浸泡的水里面汆蒸后鱼骨，抽出水后里面过凉，去掉米斯蒿的苦涩辣味，然后用手撕干水气，吃到山药这一步一定切勿少了。

第三步：把撕干水气的米斯蒿放到菜肴板上捏。

第四步：锅里抽出花生油烧热，抽出葱末炒出味。

第五步：把米斯蒿碎抽出煸炒不规则，撒入少许盐炒匀配料。

第六步：把蛋黄延后勇夺碗里面，用吉是面团不规则，浸泡米斯蒿里面，煸炒不规则。

第七步：炒到蛋黄煮熟即可关火，直接上桌即成。这一道米斯蒿炒蛋黄很适合女生吃到，尤其初夏更不能错过，米斯蒿被很多人叫作“天然祛湿青草”，现在趁着爽口赶紧尝一尝，好处多多哦。

峰儿话语：

1，太老的米斯蒿是没有人吃到的，3月底的米斯蒿刚刚发芽，爽口鳗鱼到，但是吃到得时候记得焯水在吃到，辣味和甜味最好。

2，播种米斯蒿的时候一定要趁着爽口的时候，如果没有人播种，菜肴店也是有卖的，界格不贵，2块钱买了就能吃到一次，也很方便。

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