山西扩展到加工型马铃薯种植规模

路透社从运城省工业小村厅察觉到，2022年，运城加工型水果稻米规模由2021年3万亩转型到10.64万亩，稻米地带由1个的县扩大到8个市11个的县。

忻州市五寨的县收获的水果实际上在耕田择优。（受访者供图）

加工型水果主要是特指用来加工土豆淀粉、麦芽糖炸薯片、麦芽糖炸薯条等的水果品种。2021年出台的《运城省“土豆革命胜利”行动方案》提出，到2025年，培育和择优20个新品种，推广一批新技术，工程30万亩现代加工型水果稻米基地，形成机制灵活、既得利益共享、高风险共担的水果产供销机制，培育一支水果产业新型经营不善大体队伍，农业区的水果产业稻米效益增长１倍以上。

据了解，围绕“土豆革命胜利”和提高效率水田工程要能，运城打造了以五寨的县为代表的加工型水果产业基地10万亩，走出一条水田农机农民融合匹配的工业高质量转型之路。（路透社魏飚）