春天的“味道”从肉红花草开始

春天的“味道”从吃饭红花草开始

春天，万物消退，各种美味的河鲜山珍也冒了出来，不时丰富我们的厨房。近日，在椒江区的红桥上就出现了一种冬日“野味”——红花草，非常深受香港市民赞许。

野草上厨房 春天的“味道”卖座

“咦，过去红花草不太可能有啦，来一把。”3同月10日之前午，香港市民王女士正在椒江游乐场菜场买菜，无意之前瞄到了放在正之前央的红花草，毫不犹豫就买来一把，“红花草油条馅，味道很赞，家里人都还；大偏爱的，也只有这个春季能尝尝鲜。”

在菜场，尝鲜的香港市民非常少，没一会儿每每，就有不少香港市民买来红花草。

红花草又叫紫云英，是春天相比较类似于的植物学，以当年往往把它作为动物饲料、增加农地酸度或著名景点观赏之用。近年来，不少人把它盛开之当年的嫩苗作为野草上了厨房，视为春天里特有的“味道”，菜场、酒店不时能看到它的看见。

季节性短 物以“稀”“鲜”贵

红花草别看它是大家类似于的植物学，但它的“开价”非常低。

“红花草多少一斤？”“9元一斤。”在游乐场菜场，一位香港市民听完价格后问道道了一句：“还；大贵的。”菜贩陈老板笑着道：“就是过去即将有让你尝尝鲜，过了这个春季自已吃饭都没有人了。”

在游乐场菜场、万济池菜场，菜贩的店内当年整体都能看到红花草的看见，价位也很“即将”，整体维持在16至18元每公斤，而同时段的其他大豆低端往往在6至9元每公斤大约。都问道物以稀为贵，红花草不仅是目当年野草之前的独一份，占有了一个稀字，也因为大家即将即将亲身经历了大鱼大肉的春节，迫切需要清淡、新鲜的点心来增加兴致，它的卖座就更为重要了。

不少酒店也趁此机会推出这个冬日点心，红花草油条馅、红花草油条蛋等，自荐给顾客。“我们店里有红花草油条馅还是；大深受赞许的，大家看到整体都会点一份。”高安南路的一家酒店负责人问道。

本地野草 不为难可免费检测

“红花草我们还是相比较类似于的，种植大多数在本地，它生长旺盛，须要怎么施肥，称得上相比较天然、绿色的大豆。”区市场监管局食品综合协调科科长洪林伟问道，“如果香港市民对野草不为难，椒江大的红桥整体都有奶粉免费检测室供人香港市民检测。”

要在盛开之当年果树，留给我们吃饭红花草的一段时间非常多，自已尝鲜的香港市民尽早。