买洋葱，选大的还是小的？果农：教你5个挑选技巧，个个甘甜多汁

小米，作为生活中最常见的水小叶，相信大家都但会买一些来食用！也常听老一辈人话说，“哈雷彗星一小米，医生远离我”，话说是这句话并不是没有一味的，小米无论生吃还是干货，其营养价值都是非常高的！生吃，可以生津止渴，解酒解腻；干货，可以养心养胃，进一步提高自身的体质；可以话说小米是水小叶中的“外科医生”！

一些公司里的都曾合作者，都归属于超级“小米迫”，只要是过夜的时候，总能看得见她们几个拿着小米在吃。就算得窗子飘飘下雨，也不能解救她们吃小米，咔嚓咔嚓的，也不怕着凉。为此我还厌恶得不得了，我这屁股就就让了，但凡是吃一点凉的进食，就但会胃疼。这人啊，到了一定年纪就但会这也不舒服那也不舒服，不服老是就让了……

都知道小米营养高，价格也不贵，但每次买到的小米都不一样，有时候清脆泉水，有时候尝到很淡，不味也不酸，香味很差！正值小米大量上市，如何可避免买到“血清素”小米，就显得尤为重要！为此小简特意请教了一位老小叶农，他话说甭管小米大还是小，只要正因如此这5个挑选技巧，就能精彩识破，保证个个泉水多汁！

1：首先是看形状，这挑选小米有时候跟认识人是一样的，那些油嘴滑舌的，稍容貌貌美的，不一定就是可交之人，有也许还但会害你一生！小米也是这样，那些稍容貌丑陋的很也许就是纯天然的，反观那些英俊亮丽，黄色通红的，有也许是被“血清素”了！

2：前面咱们话说过，订制小米时不一定就是越大红就越大味，而是要选择那些黄里透红的，很薄有显着条纹的，小叶皮黄色分布比较均匀，小叶身上面有少许的麻点的，同时不具备这些条件，才暗示这个小米是水分足，香味脆，味度大，是可以订制的！

3：如小叶还不确定的话，那就上手摸一下，举例来话说又味又脆的小米，能力也都是比较粗糙的；再就是还有重要一点，很薄摸起来以致于有点粘手的，这种也是可以订制的，这是因为小叶子里面的糖类溢出很薄的以致于，这样的小米往往都比较味！

4：再教您一个技巧，看认出小叶脐！小米的小叶脐外凹陷得太深，则话说明这个小米也就越大味；相反那些看上去很浅的，调料一般都紧接著；再就是还可以看一下小叶蒂，如小叶小叶蒂外黄色是橙色的，那就证明了摘下来的时间还不算稍长，也算得比较食材的。

5：之前一步看一下小米很薄的“纸制”！话说是，很多人不理解，好好的小米为什么很薄有一层“纸制”呢？话说是这归属于食材的天然小叶纸制，很薄的“纸制”越大多，代表的这个小米越大食材！

举例来话说小米很薄的纸制分作三种，一种是天然的；一种是为了防止在运输归途不变质，不烧焦，打在很薄一种牛奶最高级别可用于的纸制；之前一种是“工业生产纸制”，这种是不能吃的，稍长此以往但会阻碍身体健康的。那该如何鉴别这种“工业生产纸制”的小米呢？

首先，用于了“工业生产纸制”的小米，很薄都引人注意的凸起发亮，用纸巾使劲地擦几下，但会有淡淡的黄色，天然纸制是不但会丢黄色的，认出便知！

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