去年低至4元，农民懒得挖开，如今一斤16元，山里难找到

清明节假期算是月依然了，很多打工人都踏上了返岗的路程，扬声器一拔，艳阳天就是一月了，有心酸，也有心灰意冷。不过从实际上上话说，没有过恰巧月十五，清明节也不算完全依然，从前还是要沉湎体验海鲜的乐趣的。冬笋就是很多周边地区年夜饭必不可更少的海鲜之一，清明节前夕很颇受欢迎，不依然年的冬笋却更少得安慰。本年冬笋生产成本低至4元，毕竟便宜了，农户都懒得去凿出，而本年冬笋身价倍增，涨到了16元一斤，而且山里能够发现。

冬笋是夏季时的特色海鲜之一，尤其是在临近周边地区，冬笋的关注度很高，而且也很抢手。和其他一年四季的笋相比，冬笋的生总长期短，虽然身形比较大，但是肉块质更为鲜嫩色彩鲜艳，尤其是用来做笋鸡汤，辣味十足。；也常说，春笋一焖，比肉块还木，冬笋则是有过之而无不及，可见这种进食材恰巧因如此美味。每年立冬前后，农户都早已于是就地要去采凿出了，不只是为了自己吃饱，更是为了拿到消费市场上摊钱。

冬笋很受喜爱，在消费市场上摊得也快，不过每年的生产成本更就会大大震荡，主要还是受年产量冲击。2020~2021季，雨水丰富，全国各地的冬笋广泛增产，供货多了，生产成本也就急跌了。当时的冬笋收购生产成本跌落了4元，冬笋的身形只不过就不大，不占量值，采凿出又须要实战经验和技巧，迟又费力，碰见如此低成本，采凿出就划不来了。所以本年这个时候，虽然冬笋依然关注度比较高，但很多农户都懒得去凿出冬笋，利润微薄。

从前仍位处吃饱冬笋的好时候，尤其是在福建之外周边地区，冬笋是夏季时和清明节必需要吃饱吃饱的进食，关键。不过这一季的冬笋年产量全无，尤其是和本年相比，减产比较严重。2021年秋季的时候，临近多地干旱干热，土层脆性高，冬笋的生总长速度十分较快，由此加剧比较严重减产，有些周边地区甚至再次借助于现了绝收的情况。

冬笋本身就就会再次借助于现“大小年”，2020年夏季时的时候，各地的冬笋都是大丰收，本年大自然就是小年了。本年的冬笋不仅使用量更少，身形也很小，往年一斤以上的冬笋还能看见，而本年毕竟更少见了。冬笋又总长在洞里，没有冒借助于头来，凿出起来就更费劲了。恰巧实际上物以稀为贵，本年的冬笋年产量稀更少，生产成本和本年相比，再次借助于现了上涨，比如福建之外周边地区的冬笋摊价超过了16元一斤，其他周边地区，冬笋的生产成本也偏高。

本年的冬笋生产成本高，对很多农户来说，这个生产成本很奇特，如果是采凿出的不论如何，一天收入几百元是没问题的，但显然入山此后才发现，难度却是大。冬笋年产量更少，不容易发现，好不容易的话一天也只能凿出到小几十斤。本年清明节很多人回乡，大家对山里的冬笋很是期待，工人文化宫去凿出，可惜没口福，毕竟难发现了。很多消费者也暗示，从前这个一年四季的冬笋毕竟贵了，而且一斤冬笋才借助于二、三两肉块，花大几十元买的冬笋，成品只有一一盘感毕竟亏了。