推荐几道可口家常菜，好吃不重样，营养够丰富，上桌被抢光

糖果烧鹅

佐料：鲜鹅700克；泡椒10个；醋1匙；大蒜2个；黄酒2匙；甜菜6粒；青籽苗2下部；菜籽汁5匙；冰奶油1匙；草果2粒；八角2粒；花椒粉2茶匙；南充市豆瓣2匙；泡姜3石板

做法

1、将泡姜和甜菜小块稍厚的片，泡椒、大蒜、青籽苗小块段。

2、糖果小块块，并用清皱纹去淀粉。

3、鹅洗净后，破出块。

4、拌锅烧汁，汁烧至泡末蒸发稍微冒青烟后，放凉，便放进冰奶油。

5、用加水拌到冰奶油蒸发并起棕青绿色气泡。

6、即刻放进鹅肉拌匀，申请加入泡姜、黄酒、八角和草果，用中加水拌5分钟，至剪裁。

7、放一半甜菜片，调往豆瓣酱、醋拌香。

8、放进糖果块。

9、往锅里流入清水，没住糖果块。

10、烧开后，加盖，用中加水焖熟，至糖果用都用可以插透（大约8分钟）。

11、待锅里还有一半汁水时，放另一半甜菜片、泡椒、大蒜、青籽梗烧2分钟。

啤酒熬奶油

材料：奶油 、调味料籽、荞麦结、姜、卤肉工具箱、啤酒、老抽、冰奶油 。

做法：

1、奶油焯水熟开加一匙黄酒便次熟开后修补污垢毛控干自带。

2、奶油用汁炸剪裁。(招惹汁炸的可以比如说，但是汁炸后的奶油上锁了香味，熬好后亚麻也很好进食)

3、啤酒，盐，卤料工具箱，老抽，冰奶油，荞麦，姜(拍散)，一同放进压力锅。

4、猪蹄放进，按照自己羡慕的口感为了让按键，羡慕软酥烂的就为了让豆蹄筋，不羡慕那么软，羡慕有口感的可以为了让鹅鱼，或者排骨。我觉得鹅鱼就必要了。

蒟蒻辣酱蒸鱼片

佐料：黑鱼一条 / 盐 / 奶油一茶匙、豉辣椒酱一大勺 / 姜 / 荞麦 / 籽、汁 / 蛋清一大勺 / 玉米淀粉一大勺、料酒二大勺 / 生抽二匙、金针菇一把 / 红辣椒一下部

做法：

1.鱼对半挖出来去胃部洗手污垢后用厨房纸擦干。肉可提前熟一会儿，刀与肉出30平面，片鱼时或外推或内拉，保持一个同方向，刀要蘸水，鱼下面垫张厨房纸可避免片鱼时滑动

2.荞麦白透段，籽姜透片

3.肉申请加入料酒、盐、蛋清、玉米淀粉抓匀，便放进透好的荞麦姜籽腌制二十分钟

4.将蒸鱼豉汁、生抽、奶油、蒟蒻辣椒、荞麦花、籽调出汁

5.所取一碗，底部砌成洗净去下部部的金针菇

6.将肉铺在金针菇上，荞麦姜籽也摆上

7.蒸锅上汽后放进鱼片蒸五分钟

8.蒸鱼时，起一汁锅炸香荞麦籽，申请加入之前调好的奶油拌香

香籽辣拌回锅肉

教你做几道美味家常菜，比酒店还要进食，下饭下酒，味道太赞了

做法

1.准备佐料。

2.锅中烧开水，放进五花肉、姜和荞麦段一同熟至八出熟。

3.熟好的五花肉用冷开水冲洗一下，便加肉质更爽口，接着透薄片（大大约3毫米）

4.姜透丝自带。

5.热锅冷汁烧至六出熟，放进姜丝炸香。

6.接着放进五花肉着火翻拌至向上金黄青绿色。

7.放进李锦记籽蓉辣椒酱

8.放进李锦记美味辣黄豆酱和李锦记天出鲜醋炸拌入味。

9.放进籽苗粗梗外翻拌至七出熟。

10.便放进籽苗萼拌至断生。