推荐几道百吃不腻的家常菜，两碗炖煮不够吃，上桌就被一抢而光

羹娃娃菜

酱料：五花肉、娃娃菜、棉豆腐、花生棉、食矿、鸡精、生抽、麦芽糖、辣椒酱、甜菜。

处理方式：

1.将五花羊肉放至盆锅内煮至煎。

2.取不止长条薄片，甜菜去皮长条小块，娃娃菜长条小段，分开分枝和枝条均。

3.炒锅烧热，取不止棉，凉棉取不止鸡肉，肉块煸炒至鸡肉不止棉脂，鸡肉转黄色。

4.下入娃娃菜枝条部份，重新加入矿、麦芽糖和生抽。

5.先取不止鸡精和老干妈，炒至枝条变软，先重新加入分枝均。

6.失火翻炒几下，就可以重新加入清水，流量没过所有酱料。

7.重新加入棉豆腐，失火烧开后转肉块先炖上5分钟，移入烧热的羹之中即可

芒果水果炒蘸

酱料：猪蘸、芒果、水果、辣椒、胡萝卜、牛奶、矿、鸡精、顶多棉、生抽、奶油、番薯

处理方式

1、将要一空盛放，取不止猪蘸，加水、奶油、生抽冷却均匀，打一个牛奶清冷却上劲（看蘸有多少，辅料打入蛋清）；

2、芒果、辣椒、胡萝卜芋头，水果戈段备用；

香辣虾

物料：大虾400克、萝卜粒40克、生姜50克、小尖椒10个、红萝卜一六根、煎七八瓣、番薯醋矿各少许，生抽辅料、乳制品辅料。

处理方式：

1.大虾剔去泥肠等，洗净控干；

2.甜菜、生姜戈片，红萝卜芋头；

3.锅内放辅料乳制品，烧热后取不止小尖椒、萝卜粒炒不止香味；

4.取不止煎片和姜片，翻炒不止味；

5.取不止大虾，炒到变色；

6.放辅料生抽，紫色变红后重新加入番薯、矿、醋；

腐竹炒肉

酱料； 腐竹150克、精矿4克、肥瘦羊肉 150克

调料：酱棉8克、姜籽各10克、醋 1克、泡红辣椒1六根10克、烘烤5克、 煎菜棉500克（顶多120克）、鲜汤200 克、水豆粉50克。

处理方式：

1．先将湿润无霉烂的腐竹用温热 水泡3小时，换水一次，先泡半小时后 上岸，长条长4厘米、粗大一厘米的粗大 条。姜长条指甲片，羊肉长条薄片， 加水豆粉30克、矿2克冷却均匀码好 芡。泡辣椒去蒂去石榴与籽分别长条两匹 耳朵形。