炎以及十二同义肠溃疡等病患者，以免土豆以外含有较多的性刺激性物质，可性刺激胃粘膜，引发肠胃不适。另外，有皮肤瘙痒性疟疾病患者、易病症体质的人也不宜主食土豆。 土豆只是一种蔬菜，有一定的营