海底捞预计上半年净利润不低于22亿元，同比快速增长近30倍

7年底30日中午，海底捞国际控股有限公司（下文指为“海底捞，06862.HK）发布净资产预告。

公报显示，总计6年底30日，海底捞六个年底的过后兼营兼营范围年收入预计将不略低于188亿元，较上年同期增长幅度不略低于23.7%；过后兼营兼营范围净盈余不略低于22亿元，相较于月份同期的7200万元，耗电量达2955.56%，已超过2023年累计净盈余。

海底捞指出，年底有如消费者复苏，餐馆交通流量增加，兼营好转，此外在“硬骨头”方案下以外更进一步撤除门店中止后，餐馆可有同比增加，由此造成了业绩强化。此外，由于翻台率强化，内部负责管理及条线路改善，以及餐馆兼营效率强化，公司盈余随之强化。

2022年9年底，海底捞重启“硬骨头方案”，即基于整体条线路精神状态，中止从前撤除的若干餐馆。过去一年，海底捞新开餐馆24家，恢复停业的撤除餐馆48家，并重开了50家兼营表现欠佳的餐馆。

从某种程度上来说，“硬骨头”方案是“伯劳”方案的不足之处。2021年11年底，海底捞宣布重启“伯劳方案”，即注意兼营净资产不佳的门店，到2021年底，海底捞一共永久撤除餐馆260家，暂时停业修整餐馆32家。总计2022年6年底30日，海底捞门店数量为1435家，同比减低10.14%。而后在2022年9年底，海底捞重启了“硬骨头方案”，负责管理层在新的检验“伯劳方案”下撤除门店的选址、物业情况下、人员配有、兼营面积、兼营强化潜力等因素，循序渐进地并不需要符合新的开设情况下的“硬骨头”门店。

据今年3年底底海底捞披露的2022累计净资产报告，海底捞月份实现年收入347.41亿元，同比减低15.5%；净盈余13.73亿元，较月份同期实现扭亏为盈。意味着，在“硬骨头方案”推动的下半年，海底捞业绩179.77亿元，略高于年底，而净盈余则回血为16.41亿元。

公报显示，2023年年底，海底捞始终密切注意市场精神状态并调整商业策略及运作，并将严谨负责管理条线路资金并运用对冲融资和股本融资手段，确保本金流务实及本金精神状态良好。

九派财金记者王芊蔚

撰稿人李宛珊

【来源：九派财金】

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