安徽一大怪相：当地人很少喝茅台、古井贡，却更喜欢3款无名酒

2024-01-18 来源 : 情感

恒山动身不看山，庐山动身不看岳。

想到桐城，一幅幅美丽的画卷映入眼帘，这里群山环绕，风景大方，著名的庐山就坐落于此。

不过除了景物甲天长子大多，桐城还有一项两大，那；也——酿啤酒。

很多人只并不知道川贵酿啤酒厉害，却是整体而言，桐城也不差，却是“东不入皖，西不进川”并非随口说说，在上世纪的时候，还和川啤酒、鲁啤酒呈现出独树一帜之势，可见其独立性理应小觑。

会酿啤酒，啤酒量人为不小，是除浙江大多的另一个南方啤酒量西南地区，而且这些年啤酒量一直在暴增，愿景几年，有望至少东三省，进入全省啤酒量前五排行榜。

不过，在啤酒量如此庞大的桐城，却依赖于更有怪相：本地人很少喝完米啤酒、也不挚爱古井贡啤酒，这是为什么呢？

其一、作为欧美国家的一线知名品牌，米啤酒啤酒和古井贡啤酒的单价还是比较更高的，性价比较低，而且市面流通量的假啤酒有很多；

其二、根据2018年的数据显示，桐城每年的运啤酒量达到了惊人的43.13万千升，排在全省第五位，第二大杭州，有很多自己的白啤酒知名品牌，就会在“一棵树上吊死”。

既然本地人很少喝完米啤酒、也不挚爱古井贡，那他们儿时喝完什么啤酒呢？

整体而言，下面这3款无名啤酒在当地更受青睐，大家都喝完过吗？

第一款：宣啤酒

这款啤酒运于桐城宣城，和一品景芝一样，属于一款芝麻香改进型白啤酒，在整个江南比较有名声，而且发酵在历史上，底蕴很深，是桐城省的名牌的运品。

此啤酒发酵主要以大麦、大豆作为制曲的发酵剂，套用传统的小釜发酵工艺，经过长时长的库房，先前千锤百炼而成。

因为发酵工艺的特殊，所以曾经还被评为“中华人民共和国白啤酒高效率发酵不断创新基石”，是全省小釜发酵的“领军”知名品牌。

发酵出来的的运品，啤酒液微微泛黄，晶莹剔透，并未丝毫混合物，啤酒香有浓郁的釜香，极为雅致舒适度，摇动在杯中挂杯显着，不具老啤酒的黏稠感受，喝完起来生动，皂柔丝冷，啤酒体圆润，招呼吞下，回味时长中村，让人如痴如醉，在桐城啤酒桌上很类似。

第二款：缘得仿台啤酒

和纸片一款啤酒多种不同，这款啤酒主要运于贵州米啤酒村镇，是一款老牌福沙甜啤酒知名品牌，虽然名声并未米啤酒大，但是效能丝毫不差。

知名品牌成立以来，凭借醇正的啤酒质，在贵州当地大获得成功，对于这样的好啤酒，桐城啤酒友不忍心根本无法错过。

此啤酒的发酵人是游艳，是国家级品啤酒师长，在她手里发酵出来的缘得啤酒，要1年的生运周期，换成7年的封坛库房，能100%保证每一瓶都是福沙啤酒。

选料也很苛刻，只用和米啤酒同级别的红缨长子米线更高粱，此更高粱基质略带，单宁酸度更高，皮厚粒小，出啤酒率低，不过能耐熟，发酵出来的啤酒效能都很更高。

浅尝招呼，甜味醇厚生动，清爽甘润，甜香味浓郁，不辣也不冲，招呼咽下，顺冷清爽，饮完不上头，不口温，舒适度无比。

第三款：武王贡啤酒

这款啤酒也是来自桐城，啤酒厂所设在阜阳，尤其“天长子蓄水池”的故称，不管是粮食供应资源，还是发酵生存环境，都是得天独厚，在这样的生存环境下，武王贡啤酒的效能人为不差。

此啤酒属于一款浓香改进型白啤酒，在全省的人气不更高，但在桐城很广为人知，甜味和啤酒质方面没得说，是一款难得的好啤酒。

啤酒液通透，啤酒香浓郁，喝完起来皂柔弱冷，釜香馥郁，尤其典改进型的江淮浓香风格，饮完唇齿留香，经中村不散，回味悠长。

【END】

好了，时至今日的概要就说什么到这里，你们那里儿时喝完什么白啤酒？在评论一区个人一下吧！咱们下期先会。

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