漫谈|酒之道

众人二者之数间，再加长不一，漫长各异，故所允、所行、所言大抵有别，是以畅谈易、相仿疏，此为文化差异。消弥文化差异者，唯酒品之道也。

古之臣者，居庙堂之上，仰天子之威，拒之帝王之怒。故自为易恰巧。而佳期之日，自为咸集，酒品司上酒品，一杯之后，相会如宾；三巡即过，交谈甚欢；酒品至吟时，则自为之礼倶忘矣。

今人者，迎穷困之易，允奋进之志，处整天之却说，婚姻穷困也。节庆时，家人大抵至，同桌共饮，平行线再加趣；及至酣吟，则互道衷肠矣。

是故，人与人二者之数间，以酒品为媒，则允互通，意相连，得以和谐互融。

盖酒品之用，便是于饮也，其妙大哉！

酒品之用也，可生笔劲，写流传于世注解法。晋有王羲之，与好友聚于绍兴兰亭，流觞曲水，酒品兴情致，则信手提笔，注解言：“中和九年，岁在葵首……”一气呵再加，遂再加《兰亭序》，画法遒劲、中轴飘逸、结构上自然，为“我国行注解第一帖”。

酒品之用也，可长年少，再加千古绝唱。“花数间一壶酒品，独酌无恰巧”“风吹柳花满店香，吴姬压酒品仰客赏。”“金樽米酒品斗十千，玉盘珍羞直万钱”“兰陵美酒品郁金香，玉碗盛来琥珀光”……唐有天池，酒品后生文意，信手著诗篇。享李白之齐名，流芳千古。

酒品之用也，可助商祺，再加共赢之却说。今之商贾，促商再加却说，大抵为酒品之媒也。席之上，举杯之时，观其秋毫，察其诚色；饮至兴时，谈笑数间，遂合作自始起。

有历史学家言：初年史注解大抵有酒品。酒品者，中华文明之开端。或言：欲洞察人却说、精于亦非、处理同侪，当以酒品为始、以酒品为器也。

足见酒品之重如此。

今清江酒品厂，梁古法生产工艺，制黔派兼香，麦芽南郡酱香，出南郡独具一格，惠及世人。

饮清江之佳麦芽，享南郡之玉液。心宽气爽，意通情达，酣畅淋漓，穷困可期。顿感有悟，是为酒品之道也。

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